岩手三陸洋野町産、2026年の牛乳瓶うに | 宏八屋

2026年牛乳瓶うに、いちご煮、三陸の新鮮な海の幸殻付きほや | 宏八屋

お盆期間の出荷について

8月12日〜8月16日の期間はネット注文分の出荷がお休みとなります。
上記の期間は誠に勝手ながら、ネット通販の「受注メール等のご返答・商品出荷」をお休みさせて頂きます。この期間にいただいたお問い合わせ・ご注文は8月17日以降順次ご対応させていただきます。ネット通販からは通常どおりお買い物いただけますのでご利用ください。発送は8月17日以降となります。
お盆前の注文締切日は「8月10日」、お盆前出荷は「8月11日」が最終となります。

8月11日以降の注文は8月17日以降の発送となります。

お盆期間の直売所は休まず営業いたします。
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[大]三陸産活毛がに (約450g前後) 6尾[冷蔵]※日付指定できません

販売価格 26,600円(税込)
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※天候により水揚げされない場合があり、ご希望日に発送できない場合がございます。予めご了承ください。

商品詳細

あまり知られていない北三陸沖の活毛蟹(毛ガニ)ですが、実はおいしいんですよ♪ 活毛蟹(毛ガニ)が驚きのこの価格。ぜひお試しください。



毛ガニのおいしい茹で方

1.活毛蟹を軽く真水で洗います。

2.毛蟹がすっぽり入るくらいの鍋に水をたっぷり入れます。

3.少しからめ(海水程度:水に対して5〜8%の塩)に塩を入れて、沸騰まで待ちます。

4.沸騰してきたら毛蟹をひっくり返した状態で入れます。
  動いてしまう場合は落とし蓋を利用してください。

5.再び沸騰したら、10分〜15分ほど茹でて完成です。

6.茹で上がり後に、軽い水洗いして数十分水を切ってからお召し上がりください。


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