宏八屋|三陸海岸の新鮮な海の幸、うに、あわび、ほや、ホタテなどを加工し、販売する洋野町種市の会社です。

いちご煮の宏八屋から三陸の新鮮な海の幸 ほや、うに、あわび、鮭、真鱈、ホタテなど旬の逸品を全国の食卓へ宅配します。

生うに・活ほや最終出荷日と8月の発送期間についてお知らせ

生うに(受注締切7/24夕方)・活ほや(受注締切7/27夕方)、
生うに活ほやの最終出荷7/31です。
全品お盆前注文の締切は「8/1」です。
誠に勝手ながら8/2以降のご注文は8/17から発送再開となります。ネット通販からは通常どおりご予約いただけますのでご利用ください。
全品お盆前出荷の注文締切日は「8/1」、最終出荷日は「8/5」です。

直売所はお盆期間中も休まず営業いたします!
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いちご煮セット 425g×3缶 (化粧箱入り)[常温]

販売価格 4,303円(税込)
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商品詳細

漁師の特権だったあのおいしさをいつでも手軽に! 新鮮なウニとアワビを贅沢に用いてこさえた味の芸術品「いちご煮」。 昔はその鮮度が命のため、漁師しか味わえなかった豪華な郷土料理の一つです。 この料理名は、まるで朝もやの中に山いちごが揺れているような風情に似ていることから付けられたと言われています。 宏八屋ではその独特の風味をいつでも取り出せるよう、いちご煮の味と香りを缶の中に封じ込めました。 缶を開けると、北三陸の心地よく響く潮騒まで聞こえてきそうです。 このまま温めて召し上がってもいいし、炊き込みご飯や茶わん蒸しなど各種料理のだし・スープとしても幅広く活用できます。

原材料名 うに、ロコ貝、あわび、ねぎ、大葉、調味料(アミノ酸等)
保存方法 常温にて保存
最大梱包数 10セットまで1梱包

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