岩手三陸洋野町産、2026年の牛乳瓶うに | 宏八屋

2026年牛乳瓶うに、いちご煮、三陸の新鮮な海の幸殻付きほや | 宏八屋

お盆期間の出荷について

8月12日〜8月16日の期間はネット注文分の出荷がお休みとなります。
上記の期間は誠に勝手ながら、ネット通販の「受注メール等のご返答・商品出荷」をお休みさせて頂きます。この期間にいただいたお問い合わせ・ご注文は8月17日以降順次ご対応させていただきます。ネット通販からは通常どおりお買い物いただけますのでご利用ください。発送は8月17日以降となります。
お盆前の注文締切日は「8月10日」、お盆前出荷は「8月11日」が最終となります。

8月11日以降の注文は8月17日以降の発送となります。

お盆期間の直売所は休まず営業いたします。

北三陸産久保貝 約1kg [冷蔵]

販売価格 2,000円(税込)
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商品詳細

丁寧に時間をかけて砂抜きをしてあります。

久保貝【クボガイ】
は、地方によりさまざまな呼び名があるそうです。
地元では天然ツブといわれている1個3cm前後の巻貝の一種です。食べ方は簡単。3〜5分塩ゆでします。茹で上がりの目安は爪楊枝などでクルッとまわして簡単に取れれば完了です。そのままお召しあがりください。クセがなく苦みもないので美味しいですよ。酒の肴など便利に美味しく食べられます。めったに販売しているところがないので珍しいものです。
ツブ類がお好きな方は一度お試しいただければきっと好きになります。あまっても茹でたあとに冷凍保存すれば、いつでも美味しく食べられます。地元ではまとめて茹でて小分けして冷凍する人もいるほど人気の貝です。「しったか」と呼ぶところもあるようです。

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