宏八屋|三陸海岸の新鮮な海の幸、うに、あわび、ほや、ホタテなどを加工し、販売する洋野町種市の会社です。

いちご煮の宏八屋から三陸の新鮮な海の幸 ほや、うに、あわび、鮭、真鱈、ホタテなど旬の逸品を全国の食卓へ宅配します。

年末年始期間の出荷について

12月28日〜1月4日期間の出荷がお休みとなります。
上記の期間は誠に勝手ながら、ネット通販の「受注メール等のご返答・商品出荷」をお休みさせて頂きます。この期間にいただいたお問い合わせ・ご注文は1月5日以降順次ご対応させていただきます。ネット通販からは通常どおりお買い物いただけますのでご利用ください。直売店は1月1日、1月2日が休みとなります。その他は営業していますのでご利用ください。
年末出荷の注文締切日は「12月25日」。最終出荷日は「12月27日」となります。

いくら醤油漬け

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いくら醤油漬け

当社の職人が鮮度抜群のいくらを味付けしたプロの味


新鮮で作ったその日の食感と味を堪能できる商品です。


鮮度抜群のいくらを当社職人が味付けしたプロの味

当たり前のことですが、「いくらしょう油漬け」は作ったその日が一番美味しい状態!

生のままで冷蔵庫に保存しているとだんだんと皮が硬くなり鮮度が悪くなってしまい食感もプチッと皮が硬くはじけるような感じになってきます。新鮮で出来立てはプチッと感がなくトロッとして軽〜くはじける食感です。

上手な解凍方法

食べる数時間前に【冷蔵庫】に移していただくだけでOK。ゆっくりと解凍されて作りたての美味しい食感がお楽しみいただけます。



  

新物は毎年12月初旬からです。 イクラを鮮度のいいうちに醤油漬けに仕込みました。 年中発送可能です。

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