宏八屋|三陸海岸の新鮮な海の幸、うに、あわび、ほや、ホタテなどを加工し、販売する洋野町種市の会社です。

いちご煮の宏八屋から三陸の新鮮な海の幸 ほや、うに、あわび、鮭、真鱈、ホタテなど旬の逸品を全国の食卓へ宅配します。

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いくら醤油漬け

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いくら醤油漬け

当社の職人が鮮度抜群のいくらを味付けしたプロの味


新鮮で作ったその日の食感と味を堪能できる商品です。


鮮度抜群のいくらを当社職人が味付けしたプロの味

当たり前のことですが、「いくらしょう油漬け」は作ったその日が一番美味しい状態!

生のままで冷蔵庫に保存しているとだんだんと皮が硬くなり鮮度が悪くなってしまい食感もプチッと皮が硬くはじけるような感じになってきます。新鮮で出来立てはプチッと感がなくトロッとして軽〜くはじける食感です。

上手な解凍方法

食べる数時間前に【冷蔵庫】に移していただくだけでOK。ゆっくりと解凍されて作りたての美味しい食感がお楽しみいただけます。



  

新物は毎年12月初旬からです。 イクラを鮮度のいいうちに醤油漬けに仕込みました。 年中発送可能です。

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