|
商品検索
商品カテゴリ
|
活毛蟹
|
2月〜4月が毛蟹漁最盛期! 北三陸の活毛蟹
全て『良品』足もハサミもついてます。
「ウニ、アワビ」が美味しい北三陸!
毛蟹も予想以上にウマイですよ。
|
海草が豊富で海の自然がそのまま残っている三陸だから、毛蟹も美味しいんです。あまり知られていない北三陸産なので、価格もかなりお買得となっています。ぜひ食べてみてください。ほとんどの場合お届け時にまだ活きています。そのままご自宅で茹でたて毛蟹をお召し上がりください。
|
|
写真は
左側が「中サイズ350g前後」 右側が「小サイズ300g前後」
丸いコインは比較の500円硬貨です。
|
|
※ボイル(ゆで)をご希望の方は、必ずお読み下さい※
|
|
ご希望により、当店の大きい鍋で美味しく茹でて発送いたします。ご希望の場合は、【お届け状態】から【ボイル(ゆで)】をお選びください。ボイルした場合、表示重量より20%〜30%軽くなります。表示重量は活きている状態での重量となります。予めご了承くださいませ。
|
茹でたてを食べるのが美味しく食べるコツ! 毛蟹のおいしい茹で方
|
- 活毛蟹を軽く真水で洗います。
- 毛蟹がすっぽり入るくらいの鍋に水をたっぷり入れます。
- 少しからめ(海水程度:水に対して5〜8%の塩)に塩を入れて、沸騰まで待ちます。
- 沸騰してきたら毛蟹をひっくり返した状態で入れます。動いてしまう場合は落とし蓋を利用してください。
- 再び沸騰したら、10分〜15分ほど茹でて完成です。
- 茹で上がり後に、軽い水洗いして数十分水を切ってからお召し上がりくだださい。
|
大サイズ(500g-550g前後) 中サイズ(350g-400g前後) 小サイズ(300g-350g前後)
|
※ボイル(ゆで)をご希望の方は、必ずお読み下さい※
|
|
ご希望により、当店の大きい鍋で美味しく茹でて発送いたします。ご希望の場合は、【お届け状態】から【ボイル(ゆで)】をお選びください。ボイルした場合、表示重量より20%〜30%軽くなります。表示重量は活きている状態での重量となります。予めご了承くださいませ。
|
「送料無料」とつく商品以外は、別途送料がかかります。いつまでも三陸の海の幸を確実に皆様へお届する為に、商品代金の他に別途送料をいただいております。代金引換発送の場合は、別途代引手数料がかかります。 手数料・送料はこちらをご参照ください。
|
次回、旬になりましたらメールでご連絡いたします。ご登録お願いいたします。 旬の時期になりましたら短い文章で「水揚げ開始」をお知らせします。
|
旬の時期になりましたらメールで「開始」をお知らせします。
|
|