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生真鱈
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●ご注文受付期間「2012年1月14日〜2月20日」
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●出荷期間 「2012年1月19日〜2月29日」
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こちらの商品はお届け日指定ができません
お届け日のご指定はできませんが・・通信欄に下記のように曜日などご要望をお書き添えいただければ、ご希望に添えるよう対応させていただいております。
例えば、「週末に食べたい」時などは、
週末、鍋の予定で金曜日〜日曜日いずれかの夜に食べる予定です。今週だめでも、来週、再来週でもいいです。毎週水曜日は不在ですので避けてくさだい。
などとお知らせいただければ、金曜日から日曜日まで間でお届けできるよう手配させていただきます。それでも用意できない場合は、翌週、翌々週へ先延ばしして発送させていただきます。 |
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北三陸沖で水揚げされた生真鱈(生真だら、寒鱈)を1本そのままその日に発送いたします。ご希望により、食べやすいように「さばいて」お届けいたします。
ご希望により、さばいて発送も可能です。包丁に自信がない方でも安心です。

目安: 2.5kg〜3kg
鱈の切り身:(18〜20切) 鱈の白子:(450g前後) あらには、肝が入ります。
3.5kg〜4kg 鱈の切り身:(20〜24切) 鱈の白子:(600g前後) あらには、肝が入ります。
日持ちについて。発送日を含めて下記の期間が目安です。(冷蔵庫保管)
【白身】4〜5日間位、【白子刺身】3〜4日間位、【肝】3〜4日間位
※ご到着後はなるべくお早めにお召しががりください。
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こちらの商品はお届け日指定ができません。
2月29日が最終発送日です。
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次回、旬になりましたらメールでご連絡いたします。ご登録お願いいたします。 旬の時期になりましたら短い文章で「水揚げ開始」をお知らせします。
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旬の時期になりましたらメールで「開始」をお知らせします。
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